Loading...
Home2019-02-26T12:58:33+00:00

Ambitie.

GEÏNSPIREERD DOOR HET LAND VAN ALTENA.

De hopteelt met de zo kenmerkende metershoge hopstaken, waren vanaf de middeleeuwen van economisch belang voor ons eiland. ‘Hop van het land van Altena’ was eeuwen en eeuwen lang een begrip… zelfs in het buitenland. In 1356 kreeg Woudrichem stadsrechten waarbij oa het privilege kwam om in bier te mogen handelen (en de daarbij behorende belastingen te innen). Het in Woudrichem (Woerkum) gebrouwen bier was ook voor de soldaten die in de vesting en in Slot Loevestein gelegerd waren. Ook de gevangenen die opgesloten waren in Slot Loevestein bestelden hun bier in Woerkum. Zo weten we zeker dat Hugo de Groot en Jacoba van Beieren toen ze naar de vesting kwam het Woerkumer Bier gedronken hebben. Bier en hop zijn dus onlosmakelijk aan de geschiedenis van het Land van Altena verbonden.

Tegenwoordig zijn er nog maar weinig mensen die dit weten. Daarom willen we in iedere kern van de nieuwe gemeente Altena een hophof aanleggen. Goed voor de biodiversiteit, goed voor de saamhorigheid en heerlijk om een echt lokaal biertje mee te brouwen. Op Landgoed Kraaiveld, waar we bezig zijn een eigen craftbrouwerij te realiseren, gaan we per kern met hun hop en lokaal verbouwde granen in totaal 21 biertjes brouwen: voor iedere kern één biertje.

ONS BIER

I.P.A.

ONS EERSTE BIERTJE.

INDIAN PALE AL(T)E(NA) (IPA)

Ons eerste bier is een biersoort dat hip, fris en fruitig is: een India Pale Ale (IPA). Een karaktervolle Ale waar extra hoppen aan toegevoegd zijn (dryhopping) waardoor het een extra aromatische hopsmaak krijgt.

KENMERKEN

EBC: 20
IBU: 50
ALCOHOL: 8% vol

HOPS

Mosaic, Amarillo, Poperings

SMAAK

Fruitig en droog bitter dryhopped. Een frisse smaak met een subtiele droog bittere afdronk.

AROMA

Citrus en grapefruit, licht moutig.

HELP ONS MEE!
Help ons mee om een circulaire craftbrouwerij en -mouterij op Landgoed Kraaiveld te realiseren!

Onze.

GESCHIEDENIS.

Gelegen binnen het stroomgebied van de afgedamde- en Bergse Maas & de (nieuwe) Merwede ligt per 1-1-2019 de grootste gemeente qua oppervlak van de provincie Noord-Brabant: de gemeente Altena. De 21 kernen hebben ieder een eigen identiteit en een eigen karakter. Wat zij gezamenlijk delen is een geschiedenis waarin hopteelt en bierbrouwen eeuwen en eeuwen lang een belangrijke rol hebben gespeeld.

Vanaf het jaar 1000 kwam er vanuit de opkomende steden een toenemende vraag naar hop. In die tijd was men aangewezen op bier dat gezonder was dan water of zuivel. Door de toevoeging van hop tijdens het brouwen kreeg het bier meer smaak en was het langer houdbaar waardoor het over langere afstanden vervoerd kon worden en daardoor ook meer handel in bier ontstond.

Op basis van de ‘Enqueste’ en ‘Informacie’ uit 1494 weten we dat de hopteelt in het Land van Altena van economisch belang was. Van de inwoners van het dorp Wijk weten we bijvoorbeeld dat ‘zy hem generen mit coomanscippe van hoppe’ en die uit Veen zich bezighielden ‘met hop te teelen ende met lantelinge (landbouw)’. Aan het begin van de zestiende eeuw had nagenoeg elk huis uit Veen een hophof. Van de 570 morgen cultuurland in Veen werd er op 33,5 morgen hop geteeld. Gezien de samenstelling van de rijke rivierkleigrond op het eiland werd zeer waarschijnlijk overal hop verbouwd.

Er zijn aanwijzingen dat – dankzij de gunstige ligging aan de rivieren – de in Altena geproduceerde hop niet alleen in opkomende brouwersteden als Dordrecht, Delft en Haarlem verhandeld werd. Naar grote waarschijnlijkheid werden er zowel hop als hopplanten verkocht aan omliggende landen als België, Duitsland en zelfs aan Engeland.
Op basis van archeologisch botanisch grondonderzoek, lijkt het er zelfs op dat de hop uit Altena al ruim voor het jaar 1000 werd verbouwd. Wellicht voor de brouwerijen van de diverse Abdijen die op het eiland gevestigd waren.

Met het in 1356 verwerven van stadsrechten kreeg Woudrichem ook het privilege om bier voor de verkoop te mogen produceren en daarmee de plicht hier belastingen (impost) op te innen voor de heren van Altena en de Graaf van Holland. Naast de visserij en handel was het brouwen en verhandelen van bier eeuwen lang een belangrijke economische & politieke factor. De in de vesting en Loevestein gelegerde soldaten waren groot afnemers. Anders dan nu kregen zij geen soldij maar een dagelijks rantsoen bier. Verder weten we bijvoorbeeld dat de stad eeuwenlang bestuurd werd door bierbrouwers die als schout en schepenen zich in zette voor het welzijn van hun stadje.

HOP VAN ALTENA

Binnenkort meer informatie via: www.hopvanaltena.nl

ORGANISATIE

Mooie.

WOORDEN.

Paula Jorritsma

“ In Altena werd van oudsher bier gebrouwen. Met de herontdekking van dit ambacht slaan de Bierbrouwers van Altena 2 vliegen in 1 klap; een lokaal biertje produceren door inzet van mensen met speciale talenten die in het brouwersvak worden opgeleid.

Je eigen brood verdienen, jezelf ontwikkelen, meewerken aan een ambachtelijk product waar je trots op kunt zijn. Als je de weg naar werk niet zelf kunt vinden, is het waardevol dat mensen terecht kunnen bij werkgevers die plek bieden aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Zoals hier bij de Bierbrouwers van Altena!”

PAULA JORRITSMA
Wethouder Woudrichem, historica en een van de vrijwilligers bij Woerkumer Bier

Wijnand vd Hoeven

“Beetje dubbel vandaag maar…..
Het idee om lokaal meer voedsel te produceren, zeker als dat ook nog biologisch is, spreekt me erg aan. Ik ben zelf een amateur genieter van lekkere speciaalbieren. En het is wel erg leuk als dat bier kan zijn uit de streek, zoals dat vroeger ook al zo was. Het dubbele zit in dat overheid alcohol gebruik wil minimaliseren omdat dat ook verslavend is en veel problemen geeft. Dus laatste tip: geniet maar drink met mate.”

WIJNAND VD HOEVEN
Wethouder Aalburg

Onze.

ORGANISATIE.

Altena Bier is een initiatief van Stichting Heerlijk en Eerlijk die tevens al 11 jaar het Woerkumer Bier uitgeeft (www.woerkumer.nl).
De stichting heeft geen winstoogmerk en draait volledig op vrijwilligers die geheel belangeloos hun diensten aanbieden.
WAAR VERKRIJGBAAR

Horeca: 
De Pannenkoekenbakker – Woudrichem
Brasserie Zus – Woudrichem
Sport en Cultureel centrum ’t Rondeel – Woudrichem


Retail: 
Gall & Gall – Sleeuwijk
AH Sleeuwijk – Sleeuwijk
Kaasboederij de Lange Hoeve – Genderen
SPAR – Rijswijk (N.Br.)
Binnenkort op de kaart (voorjaar 2019) bij:

Biesbosch MuseumEiland – Werkendam
Service bioscoop Hollywoud – Almkerk

ACTIVITEITEN

Mooie.

WOORDEN.

review2

“Het gebied ten noordwesten van ‘s Hertogenbosch, ten zuiden van de Waal, is vanouds bekend vanwege de hop. Die term ‘vanouds’ werd al medio 17e eeuw gebruikt en moeten we waarschijnlijk letterlijk nemen. Archeobotanisch onderzoek laat al in de Viking-tijd, maar ook daarna, een zwaartepunt van hopvondsten zien in de Lage Landen. Daarnaast zijn er mooie legenden zoals dat ‘aen de Wijngaert-staecken van selfs eenighe Hop opliep, ende dat dit het begin van de Hop-teelinghe geweest zy’.”

FREEK RUIS – Brouwer, Mouter en bier historicus (heel veel historische info op zijn website)
www.witteklavervier.nl

review1

“Johanna en Ferd van Rooden doen histories onderzoek naar de Vesting van Woudrichem en de (verre) ommelanden en hebben daar een schitterende website over gemaakt.
“Jullie straat (de Daalderstraat te Woudrichem) heette niet voor niets “Kruitbiersteeg”, straatnamen zijn je reinste overleveringen uit soms lang vervlogen tijden. Wat ik zelf verrassend vond was een enkel zinnetje uit het boek “De kogel door de kerk?”, dat de eerste helft van de tachtigjarige oorlog beschrijft (1559-1609). Op blz. 200 las ik: (onder agrarisch bedrijf) “Hop om de volksdrank bier op smaak te brengen en te conserveren was een Hollandse specialiteit. De teelt kwam vanouds voor in het Land van Heusden en Altena en vanaf de zestiende eeuw ook in het noordelijke deel van Drente”.Je kunt hier zelf je conclusies uit trekken.”

JOHANNA VAN RODEN
www.actumwoudrichem.nl

review3

“Een blik op de toekomst met een knipoog naar het verleden. ‘Altena Bier’ gebrouwen in en voor Altena laat het verleden in meerdere opzichten herleven. Een goed initiatief om onze inwoners letterlijk en figuurlijk te laten proeven van al het goede dat ons mooie Altena ons biedt.”

MACHIEL DE GELDER
Wethouder Duurzaamheid gemeente Werkendam

Bijzondere.

ACTIVITEITEN.

BIERWANDELING VESTING WOUDRICHEM

Jacoba van Beieren en ook Hugo de Groot hebben ooit het in Woudrichem gebrouwen bier gedronken. De Spaanse bezetter was er dol op… en vanaf heden kan ook de bierliefhebber het rijke verleden van de Woerkumse vesting letterlijk en figuurlijk komen proeven.

Iedere eerste zaterdag van de maand organiseert het Altena Bier samen met het Stadsgidsengilde en Woerkumer Bier een wandeling én bierproeverij in en rond de Vesting van Woudrichem.

Het Woerkumer bier – dat inmiddels 11 jaar geleden geherintroduceerd werd – vormt de spil van de wandeling annex proeverij. Deelnemers krijgen niet alleen veel te horen, zij krijgen ook vier Woerkumer bieren te proeven. Een officiële Bierista zal daarbij tekst en uitleg geven. Bovendien worden de biertjes begeleid met vier passende culinaire hapjes.

Niet alleen de visserij maar juist ook bier blijkt eeuwen lang een belangrijke economische & politieke factor voor de vesting van Woudrichem te zijn geweest. Naast de lokale bevolking waren het vooral de in de omgeving gelegerde soldaten de grootafnemers. Anders dan nu kregen zij geen soldij maar een dagelijks rantsoen bier. Verder weten we bijvoorbeeld dat de stad eeuwenlang bestuurd werd door bierbrouwers die als schout en schepenen zich in zetten voor hun stadje.

Al deze en nog meer historische feiten krijgen de deelnemers te horen van een special hiervoor ontwikkelde wandeling.Voor de BOB van het gezelschap is er naast fris na afloop ook een bierpakket zodat het gezelschap weer veilig thuis kan komen.

  • De bierwandeling kunt u hier boeken.
  • Deelnemersbijdrage is € 29,50
  • De bierwandeling duurt ongeveer 3,5 uur.
  • De eerst volgende wandeling staat gepland op 2 maart 2019 (aanvang 13.30 uur).
  • Op 6 april, 4 mei, 1 juni en 3 juli wandelen wij ook weer.
Aanmelden: uitsluitend via de mail of bellen naar 06 – 53 20 60 99
NEEM CONTACT OP
NEEM CONTACT MET ONS OP!

Contact.

LET’S TALK.

Wilt u ons helpen een craftbrouwerij en -mouterij te realiseren? Of wilt u meer informatie over de bierfestivals waar wij staan, bierlezingen, -wandelingen, -(thuis)proeverijen of bierquizen? Bel ons dan op 06-53 20 60 99, of vul onderstaand contactformulier in, wij nemen zo snel mogelijk contact met u op.